Cultivo de caléndula: cómo cuidar las plantas de caléndula en el jardín

Las flores amarillas y anaranjadas brillantes, históricamente utilizadas con fines medicinales y culinarios, provienen del cuidado fácil de la caléndula al cultivar esta flor simple. Comúnmente llamado la caléndula (Caléndula officinalis), la flor de caléndula ha sido un elemento básico en los jardines de cabañas británicas. Los pétalos se usan en la cocina, y se usaron como colorantes amarillos en quesos y mantecas en siglos pasados. Cuando se usan en guisos, caldos y ensaladas, estos pétalos agregan un sabor picante similar al azafrán a muchos platos.

Todas las partes de las plantas de caléndula son útiles de muchas maneras. Se dice que la planta estimula el sistema inmunitario y actualmente se usa como ingrediente en muchos cosméticos. Las flores y las hojas de la caléndula pueden secarse y almacenarse para su uso posterior. En el huerto, la caléndula atrae a los pulgones de las plantas valiosas.

Si bien los usos de las plantas de caléndula son diversos, el cultivo de caléndula en el jardín de flores o hierbas es un uso óptimo de esta atractiva planta. Las plantas de caléndula son tolerantes a las heladas y resistentes al frío y añaden color y belleza duraderos en un lecho de flores o contenedor.

Cómo cultivar caléndulas

La flor de caléndula o hierba floreciente es una planta anual que se volverá a sembrar fácilmente. Demasiado cuidado de la caléndula puede provocar retraso en el crecimiento o crecimiento lento. El secreto para cultivar plantas prolíficas de caléndula es un suelo de pobre a promedio, con buen drenaje y solo riego ocasional después de que se establecen las plantas.

Como la mayoría de las hierbas, las caléndulas son adaptables y no requieren mucho mantenimiento. Las raíces a menudo se adaptarán al espacio provisto. La increíble caléndula se puede cultivar en contenedores o camas a pleno sol para dar sombra. Como la caléndula prefiere temperaturas frías, las flores duran más en sol filtrado o en áreas sombreadas.

Si muere regularmente, esta planta puede florecer desde la primavera hasta el otoño y más allá. En áreas más cálidas, la caléndula puede tomar un descanso de la floración durante el calor del verano y luego presentarse en un espectáculo a medida que las temperaturas caen en otoño. Un pellizco regular mantiene la planta de 1-3 pies (30-90 cm.) Tupida y evita tallos altos y delgados.

Ahora que ha aprendido a cultivar caléndulas, aproveche sus flores de larga duración en el jardín de hierbas o en el área de sombra clara. Experimente con el uso de pétalos de flores de caléndula para reemplazar el azafrán en las recetas. Si está tan inclinado, use partes de plantas como tratamiento tópico para rasguños y cortes menores.