Paisajismo comestible: mezcla de verduras y hierbas con flores

El paisajismo comestible es simplemente una forma de usar verduras, hierbas y flores en el jardín que realizará múltiples funciones, como la comida, el sabor y la apariencia ornamental. Echemos un vistazo a cómo mezclar plantas comestibles en el jardín.

Vegetales, Hierbas y Flores

La idea de mezclar cultivos comestibles con plantaciones ornamentales alguna vez estuvo mal vista. Sin embargo, agrupar verduras, hierbas y flores es una excelente manera de agregar texturas y colores interesantes al jardín. Mezclar verduras y hierbas con flores también crea interés durante todo el año. Muchos jardineros también prefieren mezclar estas plantas para camuflar y repeler las plagas.

Elegir plantas de paisaje comestibles

Cuando agregue plantas de paisaje comestibles a jardines de flores, tenga en cuenta el aspecto general de cada planta y elija las que se complementan entre sí, así como las que comparten los mismos requisitos de crecimiento. Por ejemplo, algunos disfrutan del sol mientras que otros prefieren la sombra. Algunos toleran condiciones similares a la sequía, mientras que otros requieren mucha agua. Para obtener mejores resultados, asegúrese de que cuando mezcle verduras y hierbas con flores, estén situadas en las mismas camas que las que comparten las mismas condiciones.

Mezclar verduras y hierbas con flores puede aumentar el rendimiento del jardín y la producción de flores. Las flores aumentan la producción de néctar, atrayendo insectos más beneficiosos que protegen las plantas comestibles y polinizadores que aumentan la producción de flores.

La plantación complementaria también ayuda. Por ejemplo, ciertos vegetales, como las cebollas, pueden ayudar a disuadir los ataques de pulgones en plantas como las rosas. Las maravillas tienen el mismo efecto y funcionan bien con las plantas de tomate, evitando los caracoles. Otro buen ejemplo podría incluir colocar petunias con frijoles para repeler a los escarabajos.

Paisajismo con verduras

Si bien hay una serie de métodos para el paisajismo con vegetales, aquí hay algunas sugerencias para comenzar:

• Rellene las áreas vacías de bordes de flores o camas con vegetales ornamentales.
• El ruibarbo tiene hermosos tallos de flores de color crema que encajan muy bien con las plantas con flores.
• Una vez que los cultivos de espárragos se hayan desvanecido, su follaje plumoso agregará interés al borde de las flores.
• Ponga un poco de calor en la cama de flores con pimientos. Los pimientos vienen en una variedad de colores y formas, lo que los convierte en opciones excepcionales para bordes de flores y camas. Elija una variedad que complemente las flores o el follaje circundante.

Paisajismo con hierbas

Muchas hierbas comestibles también funcionan bien mezcladas con flores. Pruebe algunas de las siguientes ideas para paisajismo con hierbas:

• Rellene los espacios vacíos con perejil para agregar interés al follaje.
• La albahaca está disponible en muchas variedades y esta hierba se puede esconder en el jardín como un acento en casi cualquier lugar.
• El tomillo, la menta y el orégano se pueden usar como cobertura del suelo en el jardín de flores.
• Muchas hierbas tienen flores atractivas y follaje fragante, que pueden integrarse fácilmente en el jardín, como la salvia de piña, la lavanda y el bálsamo de abeja.

Otras plantas de jardinería comestibles

Los árboles frutales enanos y otros comestibles, como bayas y vides fructíferas, se ven muy bien cuando se plantan con flores. Use árboles frutales enanos para acentos o anclas para los bordes de flores y lechos de islas. Los arbustos fructíferos y florecientes también son un activo de paisajismo comestible y buenos para agregar estructura. Las plantas comestibles, como las fresas, también pueden hacer deliciosas cubiertas de tierra en el jardín de flores.

Para obtener aún más belleza y flores extendidas, mezcle algunas flores comestibles con sus vegetales y hierbas. No solo es una excelente manera de ampliar el aspecto del jardín, sino que también aumentará los rendimientos generales. Después de todo, es un jardín comestible. ¿Por qué no tener lo mejor de ambos?