Cómo almacenar albaricoques: aprenda sobre el cuidado posterior a la cosecha de los albaricoques

Ah, la gloriosa cosecha de albaricoques. Esperamos gran parte de la temporada de crecimiento por las frutas dulces y doradas. Los albaricoques son conocidos por su delicadeza y, por lo tanto, se cosechan antes de que maduren por completo. Un albaricoque poscosecha a menudo está sujeto a hacinamiento, golpes y empujones, que pueden dañar la fruta. Unos consejos para el manejo de los fewapricot pueden ayudarlo a almacenar su fruta a la perfección y disfrutarla cada semana. Siga leyendo para aprender cómo almacenar albaricoques para la mejor cosecha de la historia.

Consejos de manejo de albaricoque

Los productores comerciales deben prestar especial atención al empaque, la temperatura y la humedad al almacenar albaricoques para el mercado. Los albaricoques también deben mantenerse separados de las frutas que emiten etileno, lo que acelerará su maduración y disminuirá su calidad cuando lleguen a las tiendas. Los jardineros caseros también deben ser sensibles a estos problemas si quieren que sus frutos duramente ganados duren.

Piense en los albaricoques como casi un huevo en su delicadeza. Los brotes, las heridas de frutas y los problemas de hongos pueden seguir a la cosecha inadecuada y al cuidado posterior a la cosecha de los albaricoques. El momento de la cosecha variará según el cultivar y la zona, pero, en general, debe elegirlos cuando todavía estén de color verde amarillento. Una vez que las frutas verdes comienzan a ponerse doradas, es hora de cosechar.

A continuación, es importante empacarlos cuidadosamente para evitar que se rompan, ya que las frutas se rozan entre sí y con el recipiente. Se pueden usar formas de cáscara de espuma, periódico y otros artículos de amortiguación para suavizar la cama de almacenamiento utilizada para almacenar los albaricoques después de la cosecha. Nunca apile más de dos capas para evitar aplastar las frutas.

Los cultivadores comerciales pueden usar albaricoques frescos o refrigerados antes del empaque para aumentar la vida útil, pero esto no es necesariamente práctico para el cultivador casero.

Cómo almacenar albaricoques

Después de un embalaje cuidadoso, debe cumplir con ciertas condiciones ambientales para almacenar albaricoques después de la cosecha. Las temperaturas óptimas para la retención de albaricoques son de 31 a 32 grados Fahrenheit (-0.5-0 C.) Evite en cualquier lugar que pueda producirse congelación.

La humedad relativa debe oscilar entre 90 y 95%. No coloque las cajas o cajas cerca de áreas en las que también esté almacenando manzanas, ciruelas, peras o duraznos, ya que liberan gas etileno.

El cuidado posterior a la cosecha de los albaricoques no es difícil, pero debe cumplir con algunas reglas para preservar el cultivo. Con ciertos cultivares, puede esperar que la fruta fresca se mantenga de 1 a 2 semanas, mientras que otras duran hasta 4 semanas.

Cumplir con las normas ambientales y de almacenamiento para el cuidado posterior a la cosecha de albaricoques garantizará que disfrute de los albaricoques durante mucho tiempo después de que el árbol esté desnudo.