Cuidado del hinojo de invernadero - Cómo cultivar hinojo en un invernadero

Fennelis es una planta deliciosa que se usa comúnmente en la cocina mediterránea pero que se está volviendo más popular en los Estados Unidos. Una planta versátil, el hinojo puede crecer en zonas 5-10 del USDA como planta perenne. Sin embargo, ¿qué pasa con el cultivo de hinojo en un invernadero en zonas más frías? Si está interesado en aprender a cultivar hinojo en un invernadero, el siguiente artículo contiene información sobre las plantas y el cuidado del invernadero.

Plantas de hinojo de invernadero

El hinojo es miembro de la familia de la zanahoria y el perejil y está relacionado con el eneldo, la alcaravea y el comino. Produce frutas aromáticas que se denominan incorrectamente semillas. Si bien las semillas de hinojo son una adición deliciosa a muchos alimentos, esta planta perenne se cultiva más comúnmente por su bulbo. El bulbo de hinojo no crece bajo tierra sino por encima de la línea del suelo. A medida que crece, el suelo se apila a su alrededor (blanqueado) para evitar que el bulbo se vuelva verde y retener su dulzura.

El hinojo puede convertirse en una planta bastante grande y tiene un sistema de raíz muy profunda, por lo que al cultivar hinojo en un invernadero, se debe usar un contenedor grande con suficiente espacio para las raíces. Cultive plantas de hinojo de invernadero en un recipiente que tenga al menos 30 cm de profundidad, o una opción aún mejor es una tina de 5 galones (19 L.).

Cómo cultivar hinojo en un invernadero

Las semillas de hinojo tardan en germinar. Sembrar semillas en la primavera temprana. Plante más de lo que necesita y afílelas tan pronto como tengan dos hojas de hojas verdaderas, dejando atrás las plántulas más fuertes para crecer.

El suelo debe estar alrededor de 60-70 F. (16-21 C.) para que ocurra la germinación. Debe estar bien drenante y moderadamente fértil. Fenneltolera un amplio rango de pH pero prospera entre 7.0 y 8.0.

Si está cultivando varias plantas de hinojo en el mismo contenedor, tenga en cuenta que su proximidad probablemente no dará como resultado el bombardeo, aunque aún le proporcionará muchas hojas y semillas. Separe varias plantas a 10 pulgadas (25 cm) de distancia al adelgazar.

Cuidado de hinojo de invernadero

Cuando las plántulas midan 4 pulgadas (10 cm) de altura, trasplante a un recipiente que esté lleno de tierra ligera y piedras en el fondo para asegurar un buen drenaje. A medida que el bulbo comienza a crecer, colóquelo alrededor con tierra para mantenerlo dulce y blanco. Mantenga las plantas húmedas pero no empapadas.

Evite colocar hinojo cerca del eneldo o el cilantro, ya que se polinizará de forma cruzada y producirá algunos sabores desagradables.

El hinojo no se molesta con las plagas, pero los áfidos o las moscas blancas pueden atacar a las plantas. Aplique un detergente insecticida a base de piretrina para eliminar las plagas de la planta.