Separación de semillas y paja - Cómo separar las semillas de la paja

¿Has oído hablar de la frase "separar el trigo de la paja"? Es probable que no hayas pensado demasiado en el dicho, pero los orígenes de este adagio no solo son antiguos sino esenciales para cosechar cereales. Básicamente, se refiere a separar las semillas de la paja. ¿Qué es la paja y por qué es importante la separación de semillas y paja?

Acerca de la separación de semillas de paja

Antes de llegar a la definición de paja, un poco de información sobre la composición de cultivos de cereales como trigo, arroz, cebada, avena y otros es útil. Los cultivos de cereales están formados por la semilla o el grano que comemos, y un casco o cáscara no comestible que lo rodea. La separación de semillas y paja es imprescindible porque para procesar y comer el grano, se debe quitar el casco no comestible. Este es un proceso de dos pasos que implica trillar y aventar.

Trillar significa aflojar el casco del grano de grano, mientras que aventar significa deshacerse del casco. No se puede realizar el aullido sin trillar primero, aunque algunos granos tienen un casco delgado de papel que se retira fácilmente, por lo que se requiere poca trilla. Si este es el caso, tradicionalmente, los agricultores simplemente arrojarían el grano al aire y permitirían que la corriente de aire soplara los cascos delgados, o la paja, al viento o cayera a través de los listones de la canasta.

Este proceso asistido por el viento de eliminar la paja del grano se llama aventar y los granos con poca o ninguna cáscara se llaman granos "desnudos". Entonces, para responder a la pregunta de qué es la paja, es el casco no comestible que rodea el grano.

Cómo separar la semilla de la paja

Obviamente, si está cultivando granos desnudos, quitar la paja es tan fácil como se describió anteriormente. Tenga en cuenta que esto funciona mejor si hay una diferencia significativa en el peso de las semillas y la paja. Un ventilador también trabajará para soplar la paja de las semillas. Antes de aventar de esta manera, coloque una lona en el suelo. Coloque una bandeja para cocinar sobre la lona y luego, a unos pocos pies de altura, vierta la semilla lentamente sobre la bandeja para hornear. Repita según sea necesario hasta que toda la paja se haya ido.

Otro método para separar la semilla de la paja se llama "rodar y volar". Funciona mejor para semillas redondas en forma de bola. Nuevamente, utiliza aire en movimiento para limpiar las semillas, pero un ventilador, su aliento o un secador de cabello frío funcionan mejor. Extienda una lona o sábana y coloque una caja plana en el centro. Coloque la semilla y la paja en una bandeja para galletas y coloque la bandeja para galletas en la caja. Encienda un ventilador para que el aire lo atraviese y levante el extremo de la bandeja para galletas para que las semillas rueden hacia abajo. Si es necesario, repita hasta que la paja se haya desprendido.

Los tamices también pueden funcionar para eliminar la paja de la semilla. Apila los tamices con el más grande en la parte superior y el más pequeño debajo. Vierta la mezcla de semillas y paja en el tamiz superior y agítelo en el tamiz más pequeño. El tamiz más pequeño debe recoger la semilla mientras que la paja permanece en el tamiz más grande.

Ciertamente hay otros métodos para separar la semilla de la paja, ninguno de ellos particularmente complejo. Sin embargo, si tiene una cosecha de semillas más grande que necesita ser aventada, podría ser útil tener un amigo o dos para ayudarlo, ya que el tiempo para aventarse de esta manera puede llevar mucho tiempo.