¿Qué es el orégano mexicano? Cómo cultivar plantas de orégano mexicano

El orégano mexicano es una deliciosa hierba frondosa que se usa con frecuencia en la cocina mexicana. Sigue leyendo para obtener más información sobre cómo cultivar orégano mexicano y usos de orégano mexicano.

Información de lippia

¿Qué es el orégano mexicano? La hierba que llamamos orégano se puede dividir en dos variedades principales: europea (Origanum vulgare) y mexicano (Lippia graveolens) No tienen un sabor particularmente similar, y el orégano mexicano tiene un sabor más fuerte con un toque de limón.

La planta está en las zonas USDA 9 a 11, pero está creciendo tan rápido que se puede cultivar en prácticamente cualquier clima y crecer como una planta anual que muere con la primera helada. En una sola estación de crecimiento, puede alcanzar 3 a 4 pies (.9-1.2 m.) De altura y propagación.

Cómo cultivar orégano mexicano

El orégano mexicano se puede plantar al aire libre en la primavera tan pronto como haya pasado toda posibilidad de heladas. Se puede cultivar a partir de semillas, esquejes o divisiones de corona.

Cultivar orégano mexicano es muy fácil. Las plantas prefieren pleno sol y necesitan mucho espacio, ya que tienden a extenderse. Las hojas crecen de forma un tanto escasa en los tallos, por lo que varias plantas son una buena idea si desea utilizar sus plantas con frecuencia para cocinar. Necesitan riego moderado.

Usos y cosecha de orégano mexicano

El orégano mexicano se cultiva por sus sabrosas hojas. Las hojas se pueden cortar de la planta según sea necesario durante la temporada de crecimiento, aunque saben mejor justo cuando los brotes florales comienzan a formarse.

Justo antes de la primera helada de otoño, toda la planta puede cortarse y colgarse en un lugar ventilado para secarse. Una vez secas, las hojas se pueden quitar y almacenar enteras o desmenuzadas.