¿Qué son las vides Smilax? Consejos para usar vides Greenbrier en el jardín

Smilax se está convirtiendo en una planta bastante popular últimamente. ¿Qué son las vides Smilax? Smilax es una planta silvestre comestible que está haciendo algunos avances en la industria agrícola. Todas las partes de la planta son nutritivas y deliciosas. Las vides Smilax en el jardín pueden proporcionar una fuente de alimento única al tiempo que agregan belleza natural. Las vides son cobertura y forraje para numerosas aves y animales salvajes, y sus tubérculos, tallos, hojas y bayas se pueden usar en varias recetas.

¿Qué es smilax?

Smilax también se conoce como greenbrier y ocasionalmente enredadera de carroña, debido a su aroma intenso y ligeramente desagradable. Otros nombres para la planta incluyen catbrier, vid de bambú y vid de jackson. Es un alimento forrajero común que se encuentra a lo largo de la costa este de los Estados Unidos. Los usos de la planta Smilax a lo largo de la historia van desde alimentos hasta medicamentos. Cabe destacar en las referencias de información de Smilax su uso potencial para tratar la demencia y el Alzheimer. Numerosos ensayos clínicos indican que puede tener una variedad de usos médicos como remedio natural.

Hay alrededor de 300 especies conocidas en el género. Smilax. La forma conocida y utilizada en la parte este y sur de los Estados Unidos es una vid de brezo. Es una de las pocas enredaderas que lleva espinas. De hecho, las raíces de Smilax se convirtieron en una tubería, por lo tanto, el nombre de un recipiente de tubería era "más brillante".

La planta prefiere bosques húmedos y a menudo se la ve trepando árboles. Las plantas también pueden crecer en condiciones ligeramente secas y se convertirán en un parche de brezo literal si no hay nada más que sí mismo para trepar.

Smilax es una planta extremadamente vigorosa con enredaderas rosáceas de bambú con espinas pequeñas. Las hojas varían según la especie y pueden ser lanzas, en forma de corazón u oblongas, brillantes y coriáceas. Tiene raíces gruesas, nudosas, blancas y tiene pequeñas flores insignificantes. A fines del verano, las flores se convierten en bayas suaves y redondas que comienzan en verde y maduran a negro, aunque algunas especies tienen bayas rojas.

El uso de enredaderas más verdes en el jardín es mejor dejarlo en grandes espacios, ya que la planta tiende a hacerse cargo. En raras ocasiones, el control de la vid Smilax en forma de tala puede mantener la planta rampante bajo control con fines ornamentales, pero generalmente es mejor dejarla como planta silvestre.

Vides Smilax en el jardín

Como se indicó, el uso de vides greenbrier como ornamentales probablemente sea más problemático de lo que vale. Sin embargo, con un manejo cuidadoso, la planta puede ser una adición beneficiosa para el jardín salvaje y nativo. La planta revuelve todo lo que esté cerca, lo que hace que sea útil esconder una cerca vieja o un edificio anexo mientras crea un espacio natural para animales y pájaros.

Las vides pueden estar atadas y entrenadas, pero se puede sacrificar parte de la producción de bayas. También puede hacer una cubierta útil del suelo que ayudará a estabilizar el suelo y crear hogares para bestias salvajes. Para el jardinero que busca alimento, las viñas de Smilax en el jardín como parte de un paisaje comestible ofrecen numerosas opciones de comida para vegetarianos, veganos o simplemente entusiastas de la comida natural.

NOTA: Antes de plantar cualquier cosa en su jardín, siempre es importante verificar si una planta es invasiva en su área particular. Su oficina de extensión local puede ayudarlo con esto.

Usos de la planta Smilax

Además de su potencial medicinal, Smilax se puede convertir en numerosas recetas. Los brotes jóvenes son excelentes para comerlos crudos o como lo harías con los espárragos. Las bayas son deliciosas crudas o cocidas en mermelada o gelatina. Las raíces se pueden moler y secar y usar como harina. Las raíces también se pueden usar como cualquier verdura de raíz: hervida, guisada o asada.

Las raíces también se molieron y se usaron en zarzaparrilla o como una adición para dar sabor a la cerveza de raíz. Además, también se utilizaron para espesar sopas, salsas y guisos. Las hojas jóvenes se pueden comer crudas y cocidas como las espinacas. Esta planta beneficiosa tiene una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que es rica en vitaminas y almidón, así como en varios minerales importantes.

Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico o un herbolario médico para obtener asesoramiento.