¿Son comestibles los Crabapples? Aprenda sobre el fruto de los árboles de Manzano

¿A quién de nosotros no se le ha dicho al menos una vez que no coma crabapples? Debido a su mal sabor frecuente y pequeñas cantidades de cianuro en las semillas, es un error común pensar que los crabapples son tóxicos. ¿Pero es seguro comer crabapples? Siga leyendo para obtener más información sobre la seguridad de comer manzanas silvestres y qué hacer con los árboles frutales de manzana.

¿Son comestibles los manzano?

La respuesta corta a esta pregunta es sí. Pero hay una respuesta más larga para explicar por qué. Los crabapples no son en realidad un tipo diferente de árbol que las manzanas. La única distinción es una de tamaño. Si un árbol produce frutos que miden más de dos pulgadas (5 cm) de diámetro, es una manzana. Si las frutas son más pequeñas que 2 pulgadas, es una manzana. Eso es.

De acuerdo, esas manzanas que han sido criadas para ser más grandes también han sido criadas para tener un mejor sabor. Y muchas variedades ornamentales de manzano silvestre han sido criadas para tener flores atractivas y nada más. Esto significa que el fruto de los árboles de manzano silvestre, en su mayor parte, no tiene un sabor especialmente bueno. Comer crabapples no te enfermará, pero es posible que no disfrutes de la experiencia.

Comer fruta de árboles de manzano

Algunos árboles frutales de manzano silvestre son más sabrosos que otros. Dolgo y Centennial son variedades que son lo suficientemente dulces como para comer directamente del árbol. Sin embargo, en su mayor parte, los propietarios de las manzanas prefieren cocinar la fruta en conservas, mantequillas, salsas y pasteles. Un par de buenas variedades para cocinar son Chestnut y Whitney.

Los árboles de manzano silvestre se hibridan fácilmente, por lo que si tiene un árbol en su propiedad, existe una posibilidad decente de que nunca sepa exactamente qué es. Siéntase libre de experimentar comiéndolo fresco y cocinándolo con mucha azúcar para ver si sabe bien.

No tiene que preocuparse por si es comestible, lo es. ¿Y en cuanto al cianuro? Está igual de presente en las semillas de manzanas e incluso peras. Solo evita las semillas como de costumbre y estarás bien.