Razones para no tener conos en el lúpulo: cómo obtener conos en las plantas de lúpulo
El lúpulo es el ingrediente aromatizante clave en la mayoría de las cervezas. El lúpulo crece en vides altas, llamadas bines, y produce flores femeninas conocidas como conos. El lúpulo sin conos puede deberse a la época del año, las prácticas de cultivo o la edad de las vides. Los productores profesionales saben cómo obtener conos en las plantas de lúpulo y usted puede hacerlo con un pequeño consejo y algunos consejos del comercio.
Lúpulo Sin Conos
Los lúpulos necesitan un mínimo de 120 días sin heladas para producir flores. Las flores femeninas son los conos, o rebabas, la fuente del sabor aromático característico de las buenas cervezas.
El momento de la siembra puede ser una fuerza impulsora para cuando, o si, obtienes conos en tu zona. La mayoría de los productores recomiendan plantar en mayo, pero en climas más cálidos, podría plantar un poco antes siempre que no se esperen heladas. Si plantaste lo suficientemente temprano y notas que el lúpulo no produce conos, es posible que tengas un problema cultural o que las enredaderas no sean lo suficientemente viejas.
Los rizomas del lúpulo que tienen solo un año rara vez florecerán y, si lo hacen, puede esperar solo unos pocos. Esto se debe a que el primer año es para formar una buena estructura de raíz. El lúpulo crece a partir de rizomas que se plantan a mediados o fines de la primavera. Crecerán 15 pies de altura o más cuando estén completamente establecidos, pero incluso con riego regular y fertilizantes, no espere conos en el lúpulo el primer año y los binos que se vuelven mucho más pequeños.
Los conos se forman al final de la temporada, generalmente en agosto, aunque los productores en algunas regiones informan que los conos no se forman hasta septiembre u octubre. Entonces, si tienes lúpulo sin conos, sigue esperando y alimenta a los bines para promover la floración.
Las plantas más viejas pueden no producir flores si no se han dividido. Divida los rizomas cada 5 años para producir bines de manera constante.
Cómo obtener conos en plantas de lúpulo
Lo primero que debe hacer es verificar el sitio y la ubicación del suelo para sus saltos. El lúpulo necesita un suelo bien drenado con un pH de 6.5 a 8.0. También debe haber mucha luz solar y suficiente área vertical para que crezcan los tallos altos.
Los rizomas también deben plantarse de la manera correcta. Plante los rizomas verticalmente con los nodos de crecimiento hacia arriba debajo de dos pulgadas de tierra.
Riegue las nuevas plantas con frecuencia, pero bastante poco profundas, ya que los sistemas de raíces aún no están profundamente establecidos. Al año siguiente pueden soportar un riego menos frecuente pero más profundo. Aplique agua al suelo, no a las plantas, para prevenir enfermedades como el mildiu.
Levante un enrejado o soporte de línea cuando los bines midan un pie de largo y comience a entrenarlos para el crecimiento vertical. Verifique las enredaderas con frecuencia y recórtelas a solo 2 o 3 brotes sanos por rizoma. No espere conos en el lúpulo en los primeros meses en el suelo.
El lúpulo que no produce conos puede deberse a la falta de nutrientes para el desarrollo. Los lúpulos son alimentadores pesados en los primeros meses después de la siembra, y anualmente. Aliméntelos con un estiércol bien compostado extendido alrededor de la zona de la raíz al momento de la siembra y cada año a principios de la primavera. Esparza más estiércol una vez al mes hasta finales de julio y luego suspenda la alimentación.
Use un mantillo orgánico para conservar la humedad y defenderse de las malezas. También se pudrirá gradualmente en el suelo y aumentará los niveles de percolación y nutrientes. Retire las hojas inferiores a medida que crecen los bines para evitar que la humedad afecte los tallos. Use estas hojas descartadas como más abono y nutrición alrededor de la zona de la raíz. El suelo mejorará y el rendimiento floral de su planta se disparará.
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